在法国西南部的蒙巴兹雅克子产区，有一家名为小巴黎酒庄（Domaine du Petit Paris）的知名酒厂。该酒厂自1936年以来，就被授予了法定产区的地位，是法国最著名的甜白葡萄酒生产地之一。小巴黎酒庄由热内斯特家族经营，始于1892年，当时马修·热内斯特收购了56英亩的葡萄园。此后，几代人共同努力，将这片土地打造成国际知名度极高的葡萄酒生产中心。
目前，小巴黎酒庄由帕特里克·热内斯特和狄克·热内斯特夫妇管理，他们致力于维持高品质，并出口至德国、比利时、荷兰、卢森堡、英国、加拿大和瑞士等国家。
蒙巴兹雅克地区以其湿润春季、高温夏季、大气晴朗秋季以及温和冬季而闻名。此外，该地区秋季多雾，这对于培育出那特有的贵腐甜白葡萄酒至关重要。而黏质石灰岩土壤则是种植赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle）三种主要葡萄品种提供了理想条件。
在收获期，小巴黎 酒庄采用手工采摘方法来确保每颗葡萄都能得到精心挑选。在酿造红葡萄酒时，他们会先破皮去梗，然后将其浸泡在15℃恒温下的惰性气体环境中，以最大限度地提取风味成分；而制作蒙巴兹雅克特有甜白葡萄酒，则需要通过自然感染贵腐菌，让水分蒸发，从而增加糖分含量，最终由人工采摘完成。
小巴黎 酒庄推出了多款产品，包括Cuvee Tradition、Cuvee Generation Mathieu 和 Cuvee Grand Large，每一款都是对传统酿造技艺与现代创新理念的一次融合。
