导读 在欧洲大部分地区创下历史性高温纪录并伴随法国、葡萄牙、西班牙和希腊的森林火灾之后，三大葡萄酒生产国的酿酒师对2022年葡萄收成持谨慎乐观态度。他们相信，他们长期以来采用的应对气候变化策略正在发挥作用——目前看来是如此。整个共同主题是极端干旱和炎热的天气。在潮湿的春季后转变为干燥的夏季，这导致了许多地区产量显著下降。但不少地区的葡萄酒商仍然认为，由于品质优良，该年份有望成为一款优秀之作。这份收获报告仅反映了主要区域的情况，未来请关注更多品鉴报告，以全面了解2022年的葡萄酒。

波尔多 如果2022年能作为未来的典范，那么波尔多可以期待一些意想不到的事情。“至少可以说，这个季节不同寻常！”Jean-Jacques Bonnie表示，他是波尔多格拉夫区著名庄园Château Malartic-Lagraviere的大股东兼总经理。霜冻、冰雹、高温和干旱袭击了该地区，对某些土地造成了更大的影响，并考验着种植者的耐心与智慧。尽管夏季异常炎热且干燥，但由于近几年的措施，包括覆盖作物以鼓励土壤活力以及逐块栽培等方法，许多酿造商得以保持土壤湿润。

有些土壤因其根系深入而较好抵御高温和干旱，其中老藤表现出色，因为它们拥有更稳固的地基。此外，一些排水良好的沙地或砾石土地也能在没有依赖于石灰岩或粘土层中的水合作用时提供强劲支持，使得葡萄藤能够承受极端水分压力。“效果最好的土壤是St.-Emilion平台上的石灰岩，那里的影响相对较小。在纯砾石的地带如梅多克，它就更难......这完全取决于粘土层厚薄，”Philippe Castéja指出，他是Borie-Manoux公司总裁，该公司拥有众多酿造厂。“看到不同地块产量差异，这真是令人惊讶。”

随着收获时间临近，最紧要的是确保果实成熟度达到理想水平。一瓶佳质葡萄酒需要在糖度与酸度之间，以及在复杂香气中找到平衡点。而九月凉爽夜晚使得果实即便完成成熟，也保持了所需酸度。“我们之前担忧过成熟问题——单宁太浓是否会正常成熟？”Claire Villars-Lurton回忆道，她同时也是Pauillac第五级庄园Haut-Bages Libéral及玛歌庄园Château Ferrière的大股东兼酿造师。她补充道：“事实上，9月初冷静夜间温度挽救了这一年，让果实得以完美成熟，即赤霞珠。”

“我们别无选择，只能接受自然赋予我们的东西：只有日光明媚而又炎热。”Castéja说。不过，无论希望如何，都必须面对挑战。大部分区域都出现了小型果粒和少量汁液。

罗纳河谷 罗讷河谷的种植者也证实虽然产量有限但质量很好。在北罗讷河谷，上述春末推迟发芽，但夏天却迅速展开并持续炎热。此外根据Inter Rhône（罗纳河谷所有省份协会），自4月中旬起气温一直超出了平均水平，有创纪录高峰值，同时降雨减少25%，让树木紧张生长。

“对于葡萄藤以及所有人来说，2022是一个极端的一年。”位于科尔纳斯（Cornas）的第二代酿造师Laure Colombo表示她父母Jean-Luc Colombo与其他同行描述此刻正经历一个焦虑重重的一个生长周期，而最后，却获得了一份令人惊喜的收获：“这是一个看起来非常棒的一年的前景。” “单宁既不烂也不甜；香味里流淌着新鲜水果；余韵则细腻到令人难以置信。”Colombos说，“这对我们未来的发展充满激励。”

请继续关注接下来品鉴报告，以全面揭示2022年度情况。