在一片曾经繁荣的圣克拉拉山谷中,历史悠久的藤蔓静静地延续着111年的故事。这些粗糙而坚韧的歌海娜葡萄藤,在吉尔罗伊奥特莱斯购物中心西侧留下了他们不屈不挠的印记。从1910年开始,当时这里是酿酒葡萄的天堂,到1949年,被法国鞋匠家族Bessons收购,这片土地见证了无数风雨和变迁。
几十年里,大约10英亩的地块成为了Randall“Bonny Doon”Grahm的心之所向,他将其用于Clos de Gilroy Grenache,并融入他的Cigare Volant Rhône混酿中。在Tegan Passalacqua于2018年开始为他的Sandlands品牌购买Besson葡萄时,那些老藤蔓仍然坚持下来。他对这些老树有着浓厚的情感:“很难不爱上它们。”
2012年,随着Alex Krause和John Locke接管租约,Besson葡萄园迎来了新的篇章。Krause回忆道:“这是一片金发姑娘区:温暖但又能保持新鲜感。”虽然气候对歌海娜来说是理想,但大多数人认为在贝松最重要的是年龄。“葡萄树就像人,”Krause说,“较老的葡萄藤似乎建立了这种平衡。”
Birichino团队利用不同方式来表达这些古老的果实,他们最迷恋的是通过appassimento方法将10%歌海娜收成。这段过程神奇至极,以至于洛克形容它是“生理上发生了一件神奇的事情”。他们还发现与沿路其他Besson庄园生产仙粉黛相似之处,“你可以在圣克拉拉谷特定地区水果中找到这种高山阿玛罗香水”。
Angel Osborn首次尝试Clos de Gilroy是在2002年,她将A Tribute to Grace打造为歌海娜品牌。她认为这些古老的地产拥有不可复制、不可忽视的一种力量:“任何一个酒都来自于存在这么久的事物。”她看到的是“老人的智慧、巫师般的人气”,并且相信它们经历了两次世界大战和流行病等全球性波动。
尽管周围环境已经变化巨大,这片土地上的生命依旧顽强地存活下来。家谱中的第五代成员居住在中央,不断酿造一些小批量葡萄酒,他们希望保留这一传统,即使Highway 101那条走廊已成为硅谷住宅社区的一部分。“[Highway] 101 的那条走廊在很大程度上已成为硅谷的卧室社区,但他们希望保持这一传统。”