《葡萄酒评论》：银橡木赤霞珠在亚历山大谷的自然风光与收藏杂志价格探究

导读

郁郁葱葱，层次分明，芳香浓郁 - 银橡木以其赤霞珠而闻名。我们有幸回顾了银橡木亚历山大谷赤霞珠，它已经在许多主要的葡萄酒零售商处销售一空。您可以在Wine Access找到后来的年份（尽管它们的库存也很有限，所以赶快吧！）

银橡树几十年来的传奇声誉证明了它在与时俱进的同时保持专注的能力。虽然许多葡萄酒厂一旦成功就试图扩大他们的投资组合，但Silver Oak每年只生产两个葡萄酒标签。这使得它能够年复一年地继续生产广受好评的葡萄酒，并拥有热情的追随者。

尽管银橡树葡萄酒独特形象多年来可能没有太大变化，但其酿造过程肯定有所变化。Silver Oak不断努力提高其酿造可持续性，其设施均通过LEED铂金级认证，由太阳能和循环水提供动力，其葡萄园由加州可持续种植联盟认证。

决定购买哪个版本？银橡树亚历山大谷和纳帕谷之间有一些关键区别。首先是土壤类型，亚历山大谷是索诺玛县最温暖的地方之一，但仍然偶尔受到来自太平洋和佩塔卢马峡湾凉爽微风，这可以生产出更小、果皮更厚的小麦片并产生结构化单宁。而另一方面，纳帕谷通常温度较高，如2015年的整个夏天都超过100度，这样可以产生单宁略软、产量更高的小麦片。

我们的机会回顾了2015年的Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon，它当然没有令人失望。一共15分钟阅读完整评论如下：

2015 Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon

品种：95.3% 赤霞珠, 3.7% 梅洛, 0.4% 小维铎, 0.3% 马尔贝克, 0.3% 品丽珠

地区：Alexander Valley, Sonoma County, California

颜色：深石榴莓红色

品鉴笔记：

第一个飘到我鼻子上的香气是新鲜切割的大理石，一旦通过一些曝气清除了这一点，黑莓、黑醋栗和烤香草就会成为最前沿。在口感上，这些由结构化单宁和充满活力的酸度支持。在复杂分层妆容中展开的是丁香、烟草和可可暖色的调子。凭借其浓缩深色水果核心这是一款既适合现在饮用又值得陈酿10-15年的佳酿。

服务：

如果现在打开，请在上菜前倾倒。10-15年老化潜力。

要从Alexander Valley或Napa Valley买到少数几瓶Silver Oak Cabernet Sauvignon，我们建议使用Wine Access。所有购买超过$120 的 Wine Access 将免运费，他们目前对Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon（84美元）的定价完全相当，如果不是低于市场价格的话。你可以使用我们的独特链接获得$200 或更多购买Wine Access 的50美元折扣。

总之，silver oak 确实是加州赤霞珠的一个典范，即使是在困难的一季，也不会让人失望。

AlexandervilleCabernetSauvignon 是现在手头理想瓶子，或未来场合窖藏佳品。