在德安扎学院举办的年度历史品味晚会不仅展示了我们当地葡萄酒产区的魅力，也让与会者有机会回顾和复习八年级上册的历史知识。校园书店，这座曾经是酒厂的地方，现在变成了一个了解和欣赏葡萄酒文化的场所。这座建筑拥有丰富的历史背景，起源于查尔斯·鲍德温在库比蒂诺种植葡萄藤并建造酿酒厂的一段时期。随后，该物业经过几次更换，最终在1959年被EF Euphrat以保留小特里亚农和大型石酒厂为条件卖给了山麓学院区。
多年的忽视之后，该房子得到了修复，并成为加州历史中心的一部分，内含斯托克梅尔图书馆。这是一个开放给公众访问的宝贵资源，包含研究论文、口述历史录音、剪报和照片档案，涵盖地区及州的历史问题。此外，还有400多张录音带记录了谷地农业和葡萄文化遗产，包括对最后一些罐头工人和农民采访。
晚会中参与的人包括House Family、Kings Mountain Vineyards、Loma Prieta Winery等，其中Loma Priety Winery正在生产一种叫做Pinotage的争议性红葡萄，它是在1930年代为适应南非较热天气而创建，是黑比诺与神索杂交品种。该酿酒厂位于Los Gatos山顶支持Pinotage自从创始人Paul Kemp去世以来，其2017 Estate Pinotage至今仍令人惊叹其甜红水果风味以及柔顺单宁口感。
说到历史，不妨关注当地KCAT电台名人Bill Regan，他有个名为“Wine with Bill”的播客。他最近采访了两位当地葡萄种植者Greg Perrucci 和Jeffrey Patterson，他们分别来自Perrucci Family Vineyard 和Mount Eden。这些采访内容可在YouTube上找到，让我们一起通过品鉴不同类型葡萄酒来探索更多关于这个区域悠久传统中的故事。
