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佛罗里达州海湖庄园中的凯伯湾酒庄反复绘制着美酒的传奇

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位于新西兰奥克兰激流岛的凯伯湾酒庄,是该地区著名的葡萄酒生产者之一。现任主人是卢卡斯·彼得鲁和卡洛琳·彼得鲁。这家酒庄在三个不同地区都有葡萄园,包括激流岛、马尔堡的阿沃特雷谷以及中部奥塔哥。

其位于激流岛最西端的一片土地,以其风化岩石和铁质泥土而闻名,这种土壤为酿造出复杂口感、层次丰富且带有矿物质味道的葡萄酒提供了理想条件。由于四面环海,日夜温差较小,气候适合生长那些偏爱温暖环境的品种。

红木公路葡萄园,是凯伯湾酒庄自有的一个产区,该地主要种植长相思、黑皮诺、灰皮诺和霞多丽等品种。在这里,由于降雨稀少,土壤以冲积砾石构成,使得树木之间距离密集,从而促进了高质量果实的产生。此外,他们正在逐步转向有机农业,其中尤以长相思和黑皮诺两大品种见证这一变革。

除了酿造优质葡萄酒之外,凯伯湾还拥有果园、花园及餐厅,为顾客提供新鲜水果蔬菜以及独一无二食材。他们的地坪区域横跨豪拉基湾到奥克兰市,让游客在美景中沉醉不已。

此外,其产品也在国际上获得了许多荣誉,如2010年份霞多丽干白被授予银奖,以及2010年份黑皮诺干红获得银奖等。此刻,您是否准备体验这座结合着美味与自然魅力的胜地?

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