在法国波尔多的上梅多克产区，白豹酒庄以其精湛的葡萄酒制作技艺和悠久的历史著称。酒庄由亨利·尼格里尔先生（Mr. Henry Negrier）掌舵，他在进入葡萄酒界之前曾帮父亲管理家族企业，并于1978年购买了第一块葡萄园。随着时间的推移，亨利逐步扩大了他的经营规模，在1992年正式成立了白豹酒庄，并将一个古老的马厩改造成现代化的酿造设施。
白豹酒庄坐落于24公顷的大片土地上，其中50%用于种植梅洛（Merlot）葡萄，另外50%用于栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。这片肥沃的地产位于黏土-石灰岩土壤之上，为其生长出优质的红色葡萄提供了理想环境。
每年的平均产量为100,000瓶，其中包括正牌产品“Chateau Moulin de Blanchon”以及副牌产品“Chateau Les Hauts de Gadet”。后者采用树龄较轻的心血来潮混合酿制而成，以70%梅洛和30%赤霞珠组合而成。通过严格挑选最好的果实并应用传统工艺，加上良好的土壤条件，使得白豹酒庄生产出的干红葡萄酒深受业内人士与消费者的青睐。在2012年，它荣获中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）的认证，这份殊荣是对其品质与努力的一次肯定。
