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今天蚂蚁庄园小课堂的答案是什么富尔泰酒庄解锁葡萄酒之谜

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在今天蚂蚁庄园的小课堂上,答案揭晓:富尔泰酒庄的故事。这个位于法国波尔多地区的圣埃美隆一级酒庄B,以其独特的地理位置和悠久的历史著称。自中世纪起,这片土地就被用来种植葡萄,形成了防卫区,以保护神秘而古老的圣埃美隆城。

18世纪时,一位名叫里昂·胡洛(Leon Rulleau)的家族成员将这块土地转变为现代葡萄园,并建造了现在还可见到的城堡。他是富尔泰酒庄(Clos Fourtet)的创始人之一,将这一区域命名为“富尔泰”。随着时间流逝,酒庄经历了几次更迭,最终在1949年落入卢顿家族的手中,他们以其丰富经验和创新精神,为酒庄带来了新生。

然而,由于遗产税问题,卢顿家族不得不出售酒庄给菲利普·古维利亚(Philippe Cuvelier)及其家族。古维利亚家族拥有长期从事波尔多葡萄酒贸易的经验,他们投资巨资并继续保持了高质量的运营状态。

目前,富尔泰酒庄占地20公顷,其土壤类型包括石灰岩和黏土,是典型右岸波尔多地区的地质构成。这里种植着85%梅洛、10%赤霞珠和5%品丽珠,每棵平均30年的葡萄树密度达到了每公顷6,000棵。

酿造工艺也是一项艺术,其中采用手动采摘、蛋白澄清过滤以及橡木桶陈酿18个月。在近年来的最佳收获季节,如1998年至2010年间,那些精心挑选出的葡萄最终酿成了令人难忘的一系列佳酱。

除了其卓越的产品之外,富尔泰酒庄还因电影《Tu Seras Mon Fils》中的场景而闻名,该电影部分镜头就在此拍摄。这段历史充分体现了这家魅力无限的 酒坊所代表的是一个跨越千年的传统与创新完美结合的地方。

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