今年，这位29岁的才女不仅迎来了第一个宝宝，也成功成为香港第三位常驻葡萄酒大师。她的成就在业内广受好评，尤其是她2013年荣获Vintners’ Cup奖杯这一殊荣。除了经营自己的公司Heller Beverage Advisory外，Sarah还为多家本港和国际刊物撰文写作。她对葡萄酒的热爱源于一次在展会上尝到的巴罗洛，那种醉人的感觉让她深陷其中。
如果将自己比喻为一瓶酒，她自认为是巴罗洛——需要时间来打开、变柔软，但并不总是那么严肃。在华盛顿州Cascades高山上的家中，她感受到了一切都是更明亮，更干净的地方。她的最大恶习则是糖果，即那些简单但影响味觉的野莓彩虹糖和儿童软糖。
得到了“不要恶意对待任何人”的建议后，Sarah意识到这个世界很小，最终报应总是在回头咬你。她珍视的是慷慨大度，而不是微薄利润空间，这也是行业能长久发展所必需的一部分。
对于南非葡萄酒，她表示未曾亲访但非常想去体验。而梦想派对中的人选包括博尔赫斯、卡夫卡、村上春树等文学巨匠，以及设计师瑞克欧文斯、服装设计师川久保玲和亚马逊创始人杰夫贝佐斯。她希望他们可以一起玩一种名为“随机接龙 Exquisite Corpse”游戏。
以帕克的系统打分的话，Sarah给自己满分，因为她刚生下一个孩子并通过了葡萄酒大师考试，让她感到十分满足。而在葬礼上，她希望来宾能品尝那年正酿造时 herself 的清爽迷人新酒，以展现生活无可避免继续向前的本质。
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