在弗吉尼亚州，葡萄种植并非一件容易的事。这里的湿润气候让葡萄栽培变得异常艰难，年均降雨量高达42英寸，这比波尔多和纳帕谷都要多。夏天的高湿度迫使种植者频繁喷洒药物以防真菌病害，而冬季常常伴随大雪和寒冷低温，对葡萄藤造成损伤。此外春秋霜冻也是一个巨大的威胁，因此许多生产商选择将葡萄树种植在海拔800英尺的山坡上，以减少霜冻风险。
过去，人们倾向于使用混合杂交品种，因为它们更能适应当地条件，但随着技术进步，这些品种逐渐被淘汰。
弗吉尼亚州的地形从东到西跨越300英里，从切萨皮克湾的海平面到罗杰斯山的1,750米高度提供了丰富的地理多样性。土壤类型也各不相同，从砂质土壤到石灰岩土壤，再到花岗岩土壤，每一种都有其独特之处。
霞多丽、梅洛和品丽珠是当地最受欢迎的三大品种，但维欧尼因其小颗粒、厚果皮，在持久湿润气候中表现得尤为出色，是弗吉尼亚州法定白酒产区的一员。
红酒方面，梅洛和品丽珠受到重视，有一些成功酿造出受欢迎的葡萄酒，它们具有紫罗兰香气、精细酸度和坚实单宁，可以说是适合弗吉尼亚州气候与土壤条件下的最佳选项。
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