我，LearnAboutWine的创造者，将在2023年再次回到行业舞台，并诚邀您参加一场特别的赤霞珠晚宴。活动将在知名餐厅JAR举行，在那里，我将与您一起品尝价值超过10,000美元的加州赤霞珠葡萄酒，以及由大师级厨师Suzanne Tracht精心设计的多道佳肴晚餐。所有20种葡萄酒都将以盲试的方式呈现，然后我们共同投票选出最受欢迎的一款，而那款胜出的葡萄酒则会在当晚揭晓。这是一场既快速又有趣，又令人惊叹体验！通过这次活动，您可以深入了解赤霞珠的未来，回顾其历史，同时也能见证那些规模较小但正在为这个行业做出巨大贡献的小生产商们所展现出的热情和才华。此活动仅限21人，因此请在价格上涨并门票售罄前尽快购买早鸟票。
以下是晚餐菜单和酒单：
第一道菜：烤鸭胸肉配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱，搭配金橘汁调味。
第二道菜：烤羊排搭配蚕豆和卷须，加上一杯赤霞珠减少风味提升。
第三道菜：烤优质纽约地带牛排，伴随长煮青豆 au jus 和奶油辣根，加点炸薯条增添口感。
第四道菜：独立奶酪盘，让您的味蕾享受到不同类型奶酪间美妙对比。
甜点课程中，我们还会有迷你巧克力布朗尼作为甜蜜结束，再搭配咖啡或茶，为夜色增添温暖之感。
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