在45 North Vineyard Winery，重新燃起对霞多丽的热爱：一个令人兴奋的夏天等待着你。惠特尼·阿曼和杰里米·埃里克森带我们走进了最近一周的Brewvine活动。这里，他们种植了接近两英亩的霞多丽，使产量翻倍。他们生产两种风格，一种无木质发酵，这个流行款式采用不锈钢发酵，没有橡木桶，没有黄油，只有清爽果味和坚果香气。
酿酒师Jay Briggs表示，他们与Coopers紧密合作，以磨练并增强2020年霞多丽在橡木桶中的风味，而不是让它被压倒。这让许多人转向“除了霞多丽以外”的理念，但Jay说，一旦尝试过他们的霞多丽，你可能会改变主意。他解释说，每当有人品尝时，都会说：“我很久没有喜欢霞多丽了”，或者“我通常不喝，但我喜欢这个。”
对于那些不喜欢橡木味和黄油的人，Jay建议可以转向裸露或裸露无垠。但他坚定地认为，从该地区尝试不同类型的霞多丽是一次完全不同的体验。在炎热夏日，45 North提供了一系列选择，包括冷冻饮料、葡萄酒汽水以及丰富的葡萄酒单供选择。此外，他们还举办各种音乐和活动，让你的夏天更加精彩。
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