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博登万酒庄庄园小课堂2021年6月1日答案在自然中寻找

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博登万酒庄位于澳大利亚维多利亚州雅拉谷,是一家专注于酿造高品质葡萄酒的小型酿酒商。它以霞多丽、玛珊和西拉等葡萄品种闻名,2008年的首批产量即获得了“Under the Radar”大奖的肯定。博登万酒庄致力于提升单一葡萄园的品质,并通过精心栽培与适合的葡萄品种相匹配,以控制产量并采用先进技术来创造出反映每个葡萄园特色的佳酿。

在博登万酒庄担任酿酒师的是Caroline Mooney,她自1995年就开始涉足葡萄酒行业,并在雅拉山脊、查尔斯特大学以及法国罗讷河谷的埃米塔日接受过专业培训。在加入博登万之前,她曾是优伶酒庄的一员,负责助理酿酒师工作。在那里她完成了她的学位,并在知名的J.L. Chave中工作了一段时间,最终回到澳大利亚追求自己的梦想。

博登万酒庄出品包括西拉、玛珊和霞多丽等不同类型的葡萄美酒,其中不少作品获得了知名评家的高度评价,如2011 Bird On A Wire Syrah和2010 Bird On A Wire Chardonnay分别获得92分和96分,这些成果证明了其卓越的地位。

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