我曾经在一份厚重的餐厅酒单面前，感到自己像是在面对那些可爱的葡萄酒时的情感。那么多美味的葡萄酒，我总是觉得没有足够的时间来给它们公正地评价。我脑海中浮现着名称、年份和产区，就像翻动一个充满神秘色彩的万花筒一样。在这种努力中，我总是担心错过了绝世佳酿。每当参加晚餐聚会时，我都渴望能继续品尝一杯好酒，让夜晚更加精彩。
Tooley 一家经历了许多事情，包括一些难以忘怀的高光时刻和一些我们愿意遗忘的事情。在这12个月里，我们喝了很多葡萄酒，也有更多机会去品尝和记录下我们的感受。工作与生活始终如一，但我很幸运，能够通过葡萄酒将两者联系起来。因此，在即将到来的年底，我们这一家人虽然身心疲惫，但比以往任何时候都更加坚强，我们的心情也随之改变。
进入我的前10名葡萄酒列表的是那些给我带来了活力和快乐的佳酿。这些建议让我重新焕发活力，为希望之箱加满水，或是在需要庆祝的时候提供倾盆大雨般的情绪。我发现这些葡萄酒如此美丽，以至于它们总能提醒我找到微笑。
Clare Tooley MW 的十大葡萄酒，其中之一是温莎大公园香槟，这是一款来自伯克郡英格兰2015年的作品，它以其酸度而著称，让人感觉它是一种高雅且优雅的葡萄酒。此外，还有Altos R Pigeage Blanco，从西班牙里奥哈地区2017年的产物，它展现出柠檬金色的颜色以及浓郁奶油、橡木陈酿风味与杏仁糖香气；Thacher Shell Creek Vineyards Chenin Blanc则来自美国加利福尼亚州帕索罗布尔斯2019年，是一种带有轻微瘀伤苹果、夏洛特苹果与湿蕨类植物香气，并在口中呈现出强烈且不断增长的一系列味道；Staglin Family Vineyards Estate Chardonnay从美国纳帕谷地区2019年的产物，其淡金色带有一股甜蜜菠蘿、柑橘皮及橙花香气，而黄油橡木层支撑着而不是压倒一切；1998年美国加利福尼亚州真实版Real American Cabernet Sauvignon则展现出迷人的成熟风味，以及Favia Coombsville Cabernet Sauvignon从同一地区2014年的作品，其新鲜黑醋栗香气让人印象深刻；Epoch Paderewski Vineyard Block B Paso Robles Pinot Noir则展示出了焦油、迷迭香黑莓无花果甘草紫罗兰等复杂混合口感。而Adelaida HMR Estate Vineyard Pinot Noir从同区域2020年产出的作品，则以其丰富多汁水果口感赢得赞誉；最后J Dusi Zinfandel Dante Dusi Vineyard Paso Robles 2020则深红宝石色泽，与树叶野蔷薇暗流相呼应，在口感上体现为相同程度上的丰富性与沉稳性。
