导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，涉及创下了历史性的出口纪录。西班牙宣布其葡萄酒出口总额达到了前所未有的29.8亿欧元（约合31.53亿美元），这一数字为该国葡萄酒产业带来了新的希望，同时实际出口量却减少了近10%。在这场记录被打破的同时，一场飓风肆虐于霍克斯湾，并引发了一系列连锁反应——清理工作仍在进行中，而周末的降雨又进一步加剧了局面。在这样的背景下，一些酿酒商开始着手收割，他们寻求利用这些天气条件来完善他们的产出。
Bodegas Tempore 是一家位于西班牙阿拉贡州Lécera 的有机葡萄酒生产商，它们正在努力恢复一种几乎绝迹的本土红葡萄品种。这一品种最初是在萨拉戈萨以南的一个小镇地区发现，然后由当地合作酿酒厂种植并用于生产高质量葡萄酒。然而，当那座酿酒厂几年前关门时，这个品种似乎即将消失，但是一群热心保护农村遗产的人们和主要种植者Muniesa 葡萄栽培者Víctor Yus共同努力保存了它。此外，Bodegas Tempore 也加入到这个项目中来，为这个古老品种提供支持。
"恢复这种古老而珍贵的品种对于我们来说意义重大，因为它不仅是对我们领土文化的一份礼物，而且还能帮助保持生物多样性，让我们的生态系统更加完整和健康," Bodegas Tempore 的所有人兼管理层Paula Yago表示。她补充道，“如果这些古老树木的大面积被砍伐或消失，那么‘基因侵蚀’就会成为一个严重的问题，这会对整个生态系统造成损害。”
据报道，该 酒庄已经成功生产出了3500瓶Derechero de Muniesan 这款具有独特风味和口感的小批次葡萄酒。这是一款宽叶子的红色品种，其果实大而且串联得很紧密，即使在高温环境下也能保持良好的酸度与单宁含量。此外，由于它早已适应根瘤蚜之前存在于该地区，使得它成为了那些遭受此灾难影响后法国和西班牙许多地方不得不转变其栽培习惯的一部分。
总之，本次事件不仅让人们见证了西班牙作为世界上最大的葡萄园之一的地位，也展示了一些传统方法如何在现代挑战面前找到新的生命力。通过这样的故事，我们可以看到无论是经济增长还是自然保护，都需要我们共同努力，以确保未来世代能够享受到地球上的丰富资源。
