在法国阿尔萨斯的葡萄酒产区中,隐藏着一片名为塞比酒庄(Domaine Seppi Landmann)的绿意盎然之地。这座位于20, rue de la Vallee 68570 Soultzmatt的酒庄,是由对葡萄酒酿造充满热情的塞比·朗德曼(Seppi Landmann)所创建。1982年,他辞去当地酿酒合作社的职位,来到金可普菲山(Zinnkoepfle Mountain),梦想着创立属于自己的葡萄园和酿造工坊。在那时,只有1.5英亩的小小土地,但他并不满足于此。他渴望探索更多可能性,致力于打造出高品质、独特风味的葡萄酒。
随着时间的流逝,这片小小的地球逐渐扩展成现在占据9公顷的大型葡萄园,其中2公顷是珍贵而且光照充足的地带,其土壤富含石灰岩,为那些生长在这里的琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Rieslings)、黑皮诺(Pinot Noir)和白皮诺(Pinot Blanc)等优质品种提供了理想生长环境。这些山坡上的葡萄园不仅美丽,更是蕴藏着丰富多样的香气和风味。
塞比对于糖分控制极其严格,他坚信每一款都应该是一款干型葡萄酒。经过精心挑选、精细调配,最终呈现给世人的作品包括:塞比麝香干白葡萄酒、Gewurztraminer Zinnkoepfle VT 2008 vin glace、Seppi Landmann Sylvaner Cuvee “Z”2007以及Seppi Landmann Riesling Zinnkoepfle Grand Cru SGN 1997等,每一款都是对传统与创新完美结合的一次尝试。
联系信息如下:
电话:00 33 3 89 47 0933
传真:00 33 3 89 47 06 99
邮箱:contact@seppi-landmann.fr
如今,塞比酒庄已成为该地区乃至整个法国知名度很高的地方性品牌,它以其独特风格和追求卓越的心态,不断吸引来自世界各地寻找真正艺术性及文化深度经历的人们前来体验这份特殊与精彩纷呈的事物。而这一切,都始于一个对佳饮无尽憧憬者的愿景,以及他对自然恩赐与自己内心激情相结合的心血投入。