在法国的阿尔萨斯葡萄酒产区，坐落着一片名为史密特酒庄（Château François Schmitt）的葡萄园，这里不仅是葡萄酒生产的中心，更是对品质至上的追求与生俱来的地方。这里由弗朗索瓦·史密特家族管理，他们致力于研究最新的栽培技术和销售高质量的葡萄酒。
这片土地曾经只占地3公顷，但随着时间的推移，弗朗索瓦不断扩张，今天他们拥有12公顷的大型葡萄园，其中芬斯伯格特级葡萄园和博伦贝格山丘地区占据了总面积的80%。这些丰富多样的土壤类型——泥灰岩和石灰土，为不同的葡萄品种提供了最佳生长条件。
白皮诺、琼瑶浆、雷司令以及黑皮诺、灰皮诺等众多品种在这里并存，形成了一幅多彩斑斓的人间仙境。在这里，每个季节都有其独特之处，从春天新芽绽放到夏日成熟果实，再到秋风扫落叶，最终迎来冬雪覆盖，让每一位游客都能感受到自然恩赐给这一片土地的一切美好。
作为一个家族企业，他们注重环境保护，对每个产区进行交替耕种及放牧，以确保地球母亲能够休息并恢复活力。手工采摘然后用气囊压榨机轻柔地将鲜果转化为液体，使得最终酿造出的葡萄酒更加清新顺滑。
从Grand Cru Pfingstberg Gewurztraminer 2001到Coeuvr de Bollenbery Pinot Noir 2005再到Grains Nobles 2005，每一款出自史密特家的产品都是对传统与创新结合的完美体现，是一种对于味觉探索者的极致挑战，也是对于那些寻找生活中那份珍贵时刻的人们所向往的地方。
标签：
红酒要闻
