特拉佩父子酒庄——勃艮第夜丘的葡萄酒传奇
在法国勃艮第的夜丘（Cote de Nuits）中，有一片名叫热夫雷-香贝丹（Gevrey Chambertin）的村庄，历史悠久的特拉佩父子酒庄（Domaine Trapet Pere et Fils）就位于这里。自1870年起，特拉佩家族（Trapet Family）便开始在这个产区种植葡萄，这里以其丰富多彩的地形和微妙变化而闻名。
随着时间的流逝，特拉佩家族在20世纪60年代正式建立了自己的酒庄，并将其命名为路易斯特拉佩酒庄（Domaine Louis Trapet）。然而，在1993年的分割中，让-路易斯·特拉佩继承了一部分土地，并将它重新命名为特拉佩父子酒庄。这座古老的酿造场地不仅是对传统的一次回归，也是对创新理念的一次融合。
让-路易斯·特拉培以他的智慧和决心，将这片由13公顷组成的地球变成了一个生态保护区。他引入可持续发展管理方法，使得葡萄园实现有机生态化种植，而他也致力于使用全新的法国橡木桶来熟化葡萄酒，为每一款产品带来了独有的风味。
至今，每年约有3,500箱精美葡萄酒从这块神秘土地上诞生，其中黑皮诺干红葡萄酒占据主导地位，而霞多丽干白葡萄wine则作为小众品供鉴赏者享受。在阿尔萨斯产区，他还拥有另一座专门生产雷司令和琼瑶浆干白葡萄wine的 酒坊。
当你走进这些被誉为“地球上的圣殿”的地方，你会发现三个特别的地方：香贝丹、教堂-香贝丹以及小教堂。这些地方不仅因为它们与自然之美相结合，更因其高质量果实而著称。而且，由于采用了最先进的人工修剪和采收技术，以及没有化学肥料或杀虫剂，这些地块已经成为无机生的典范。
今天，当你品尝来自此地黑皮诺或霞多丽口感细腻、气息醇厚的大师级别作品时，你可以感受到那份悠远历史与现代科技巧妙融合所创造出的完美之作。
