菱角解酒功效 - 菱角，千屈菜科菱亚科菱属的水生植物，是一种常食用水果。英语称Water caltrop，有时也被称为Water chestnut，但荸荠与之无关。据说，菱角“能不饮轻身、补中延年”，清暑解热、止渴解酒，是解酒良药。
营养价值 - 菱角味甘、涩、性凉；它还有多重益处：补脾益气健脾，强股膝、健力益气；抗癌效果显著，对癌细胞有抑制作用；减肥辅助食品，以利尿和通乳等功能闻名；还能缓解皮肤病，如治疗儿童头疮、小儿黄水疮及皮肤赘疣等。
使用方法 - 如果想要利用菱角来缓解饮酒过度，可以尝试以下几种方法：
将250克的新鲜或干燥的菱角连壳捣碎，加上60克白糖，用开水冲泡后滤去杂质，一次性服用。
采用120克鲜菱草茎加50克白糖，用开水煎沸后再煎一次，可治愈因饮酒而引起的头晕恶心症状。
使用50克新鲜或干燥的菱粉，加适量白糖，用开水调成糊状食用，即可达到清除身体内毒素并缓解胃部不适的效果。
新鲜五至八枚剥去壳放入醋浸泡两天，再加入适量白糖调匀生吃，便能享受其清淡且具有清理体内毒素作用的小吃。
综上所述，上海周边的小镇不仅提供了丰富多彩的地标建筑和自然风光，还有着深厚的人文底蕴。而在这些美丽景色中探索，我们不仅能够感受到自然界给予我们的养分，也可以通过一些传统方法利用这些资源来改善生活质量，比如通过食用的方式来处理因喝酒引起的一些副作用。
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