在家中储存葡萄酒时,选择平放还是直立放取决于多种因素。首先,要考虑的是瓶塞的材质。如果你有旧世界葡萄酒使用橡木塞,那么最好是采用平放的方式,这样可以保持瓶塞处于湿润状态,从而防止氧气过快进入并影响品质。此外,需要注意的是,长时间直立可能导致橡木塞干燥和萎缩。
相反,如果你的葡萄酒装有新世界的螺旋盖,那么两者之间没有明显区别,你可以根据自己的喜好来决定是否平放或者直接放在架子上。
除了以上提到的这些标准,还需要考虑到每个葡萄酒的风格。对于那些适合年轻饮用的葡萄酒来说,最好的策略是尽早享用,而对于那些具有陈年潜力的葡萄酒,则应该选择一种方法来确保瓶塞保持湿润,如平放或倒置。这将帮助它们在陈年的过程中保持最佳状态。
总之,在家中储存葡萄酒时,我们需要根据具体情况进行选择,即使是一些基本原则也能指导我们的行为。