2016年的春节已经画上句点，元宵节也随之过去，但对于那些热爱饮酒的朋友们来说，可能还在为过度美食而担忧体重增加。你们或许都想尽量抵抗诱惑，但面对各种美味却难以自拔。别担心，我将向你介绍一款既时尚又营养的小吃——红酒酸奶，它不仅不会让你长肉，而且还是一种健康且美味的选择。
制作这款小吃，只需以下几种原料：
脱脂牛奶1L
开水160ml
白砂糖3汤勺
红葡萄酒20ml
菌粉1g
接下来是制作步骤：
首先，在一个大容器中倒入开水和白砂糖，然后用勺子搅拌直至白砂糖完全溶解成甜蜜的糖水。
将冷静放置一段时间后加入脱脂牛奶和菌粉，将其充分混合。
将酸奶放入杯中，并通过发酵机进行8小时的发酵过程。
发酵完成后，让酸奶静置冷却，再将其放入冰箱冷藏保存。
在此同时，从冰箱取出喜欢的一瓶红葡萄酒进行醒酒准备使用。
冷藏后的酸奶从冰箱里取出，将已经醒好的红葡萄酒缓缓倒入酸奶杯中轻轻搅拌，就可以享用了。
这种结合了红葡萄酒香气与酸奶独特口感的小点心，无疑能满足你的味蕾需求，同时也是一种健康且不易导致体重增加的选择。
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