大家好,我是阿彪酱。又是一年端午节,本月端午节马上就要到来了,下面我来分享下粽子的制作教程。
6月25日就是我们传统的节日端午节啦,在此我代表个人提前祝大家端午节快乐!端午节中国四大传统节日之一,是欢庆娱乐和饮食的民俗大節。端午節傳統美食就是吃粽子,好多朋友們都认为包粽子還不簡單,但是每次都是“一看就會,一做就废”。下面我來詳細講解一下包粽子流程及要點。
一:準備材料
糯米和粽葉為主要原材料,輔料有小米、紅豆、紅枣、豆沙、豬肉、葡萄乾等等可以根據自己的口味準備輔料。粽子可謂是“萬物皆可包”。
糯米要提前用涼水泡一天最佳,将糯米泡軟,蒸煮時候才快捷省事,粽葉也盡量提前泡一晚上或者包之前開水煮半個小時,這樣包之時 粽葉柔軟,容易裹粽子。
最最重要的來了!就是包粽子的手法,要細心看以下動圖。
先將 粿叶窩個錐型形狀,小心不要留缝隙,将食材放入,再用绳索或其他方式系緊,以防漏氣。吃的时候直接放在锅里煮,用凉水把锅装满,然后将已准备好的饺子加入锅中。一旦开锅后,再煮1至2个小时即可出锅取出享用。
通过辛苦的劳动,以及家人一起品尝香喷喷的新鲜出炉的饺子,这个端午節過得“不一般”!
最后,不妨收藏這篇文章,以便未来的你能轻松制作美味的百分之百正宗传统糖色饭团,让这个传统活动更加丰富多彩,也让你的家庭聚会更加温馨幸福。祝你们在接下来的一段时间里,无论是在工作还是生活中,都能保持愉悦的心情,每天都充满欢笑与喜悦!再次祝愿各位过一个既安全又愉快的端午佳期吧!