文森弗朗索瓦酒庄：探寻家族传承的味道
在法国勃艮第的伯恩丘，文森弗朗索瓦酒庄（Domaine Vincent Francois Jouard）以其悠久的历史和精湛的酿造技艺，在夏山-蒙哈榭产区中脱颖而出。这座位于著名产酒村之中的精品式酒庄，由于1820年之前便已成立，其历史可追溯至远古时期。1990年，兄弟二人文森特·尤尔德（Vincent Jouard）和弗朗索瓦·尤尔德（Francois Jouard）接任了这家家族企业，他们共同管理并经营着这片土地上的葡萄园和酿造工厂。
文森特负责葡萄树的栽培工作，他深谙土壤与气候之间微妙关系，以及如何将这些因素转化为优质的葡萄果实。另一方面，弗朗索瓦则担任着酿造师职务，他掌握了一套独特且富有韵味的手法来提炼出每一瓶葡萄酒中的秘密成分。
他们手下的葡萄园坐落在一个小山上，土壤肥沃而适宜种植黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）。这里使用斜坡种植法，让树木生长得更加健康，同时减少对化学品的依赖，以保持环境可持续性。此外，这里的平均树龄超过50年，为确保每一批次产品都能体现出最佳风味。
在酿造过程中，兄弟们遵循“尊重土地、展现勃艮第最美风光”的原则，每一步骤都经过精心挑选，从采摘到陈年的橡木桶，都注入了无尽的心血与热情。每年的产量仅250箱，但每一瓶都是高质量的小作品，其中老藤白葡萄酒是他们内部唯一发布的一款，而其他如蒙特桦园白葡萄酒、夏美园白葡萄酒及巴塔-蒙哈�7044格园白葡萄wine也同样赢得了消费者和业界人士的一致好评。
2002年份巴塔-蒙哈榭园白葡萄wine获得杰西斯·罗宾逊给予18分好评，是对其品质卓越的一个证明。在这个充满自然之美的地方，无论你是作为游客还是作为爱好者，只要踏入文森弗朗索瓦酒庄，就会被深刻地感受到这里独有的魅力与智慧。
