在葡萄牙的悠久历史中,静止葡萄酒的秘密被逐渐揭开。索格维努斯集团首席执行官塞尔吉奥·马利·卡米纳尔对此深信不疑,他认为这类产品具有巨大的潜力,并且有着广阔的发展空间。
该公司旗下的Kopke港口酒是其主要焦点之一,这个拥有50年历史的黄褐色和白色港口将在展会上再次亮相。然而,除了这个知名品牌之外,索格维努斯对于旅游业和葡萄酒也有着远大的规划。
“我相信我们的静止葡萄酒有很大未来的发展空间。” 卡米纳尔说。在他看来,现在还不是所有人都认识到这些产品价值的时候,但随着时间的推移,这种情况正在发生变化。他指出目前Kopke占据了公司销售额的大约85%,但他希望能更好地利用其他类型的葡萄酒,如静止葡萄酒。
为了区分这些产品与传统波特酒,索格维努斯已经开始进行品牌宣传工作。他们采用了昆塔圣路易斯作为生产场地,它位于杜罗河谷西部的一个地区。这家酿造厂生产科普克港以及圣路易斯静止葡萄酒。
尽管这款新品只有一年多时间,但它已经得到了Kopke认可,并为品牌增添了一份信誉。“这是一个全系列,从标准到高端”,卡米纳尔解释道,“我们提供包括白、桃红和红色的各种葡萄酒。”
国际业务经理若昂·塔马尼尼·贝洛表示,他们在英国市场上的合作伙伴对这一重塑过程感到兴奋并支持。“他们喜欢我们的逻辑,”贝洛说,“他们理解为什么我们要这样做。”
另外一项计划是开发昆塔博阿维斯塔(Quinta Boavista),这是一个专门用于生产静止葡萄酒而没有制成港口香槟的地方。“它是一个非常高端的地产,”贝洛解释道,“所以它更加一致,不像有些制造商那样既制作香槟又制作普通wine”。
关于未来,贝洛雄心勃勃:“我希望能够看到圣路易斯成为欧洲任何专业食品店里最受欢迎十佳选项。那将是一大步进展。” 他强调,他们需要通过故事来吸引合作伙伴和专家,使他们将圣路易丝与葡萄牙联系起来,让人们尝试产品,看看质量如何,以此展示它们值得推荐。
最后,尽管如此,该公司仍然在其他地方保持了其独特风土感。不过,在经典系列上,他们正在转向一种更现代,更清新的风格。虽然超优质系列保留了独特风土感,但经典系列则变得简单化,让消费者更容易接受这种变革。