帕索罗布斯最好的赤霞珠波尔多风格和红葡萄酒

导读：赤霞珠葡萄酒是大而大胆的单宁葡萄酒，与以肋骨、烤牛肉、猪里脊肉、羊肉和鹿肉等肉类为中心的节日餐完美搭配。幸运的是，Paso Robles正在生产一些出色的赤霞珠和驾驶室混合物。以下是我们为您即将到来的节日大餐推荐的帕索罗布斯葡萄酒。

当地红酒推荐：

Austin Hope 2018 赤霞珠 - $56

这款酒呈深红宝石色，带有清新黑醋栗和樱桃的香气，带有微妙的烟熏味和干香料。在口感上，这款豪华的葡萄酒展示了黑莓、成熟的樱桃、香草豆和棕色黄油。它酒体饱满，丰富，与一抹酸度和抛光单宁平衡。

Austin Hope Cabernet Franc - $87

这款 cab franc 是一款酒体中等的葡萄酒，呈现出深红色的色调。它的草本和辛辣香气一直延伸到口感，黑电流和深色水果的味道增加了葡萄wine 的重量。它以细小的尘土飞扬的单宁完成，留下天鹅绒般的地质感觉，不易挥之不去。

Borden Ranch 2018 赤霞珠保护区 - $82

帕索罗布斯赤霞珠这95%是Borden Ranch赤霞珠与5%的小维铎精致混合呈现出广泛风味。这仅生产了129箱。

Donati Family Vineyard & Winery 2018 家庭储备小维多 - $50

这款92%小维多与8%梅洛组成具有紫罗兰蓝莓皮匠及皮革表带趣味性的香气，并导致口感上森莓蓝莓果实产生漫长而持久余韵以及咖啡榛子特有的香气。

Dubost 2019 Vingence – $75

美食家们在寻找一种优雅浓郁且性价比高的大胆驾驶室红色混合时，这就是他们梦寐以求的一种品质。一瓶DubostVingence正好能满足这种需求，它是一种在法国橡木桶中陈酿过22个月后所展现出的美丽沉淀品，以其丰富而细腻的情感触动人心，让人无法抗拒那种想要再次尝试那份独特情趣的人生经历。

Highland Valley Vineyards Highlands Reserve Petite Sirah – $15

一种负担得起却又充满魅力的驾驶室混合，在橡木桶中陈酿十个月后释放出来。这是一个鲜艳颜色的活力源泉，其内涵丰富，以覆盆子黑莓李子的风味为主，同时融入了一丝巧克力花朵糖果蜜饯甜蜜与柑橘片边缘苦涩相互交织形成一个复杂而迷人的画面。而这所有一切，都被轻柔温暖如同午后的阳光般散发着，是对生活最真挚也是最温馨的一句赞歌，无论何时何地，每一次呼吸都能感到那份由心底升腾的情感激荡，那是一段无可替代的心灵旅程，一场回忆永恒并不断更新自我探险的心灵之旅，也许或许也会成为你生命中的另一个转折点？

Justin Vineyards and Winery Justification – $60

在这个世界上，有些事物就像JustinJustification一样—既简单又复杂；既传统又创新；既古老又现代；既粗犷又文静。在这个故事里，我们要追溯到那些曾经孜孜不倦追求卓越者，他们用自己的一切——智慧勇敢热情创造出了这样一种东西，就像他们生活在地球上的每一刻都是为了更好的明天。但真正让这一切变得神奇的是，那份从未变过的心—对待每一滴液体每一块土地，对待每一次挑战每一次成功，以及对于未来无限可能性的期待。在这里，你可以找到一种非常特别的地方，那里的时间似乎停止了，但其实是在慢慢前进。你可以听到声音但它们好像来自远处。你可以看到景象但它们好像隐藏在云雾之间。你可以尝试各种各样的事情，但总感觉你还没开始。那就是这样的地方，在那里，一切都很难说清楚直观，因为一切似乎都在某种程度上模糊不清。但愿你们能够发现那个秘密，那个只有通过自己的眼睛才能看到的秘密，而不是别人的指引或者其他任何事情。当你们准备好了，我会告诉你们怎样做，当你们准备好了，我会告诉你们如何走进那个神秘的地方，当你们准备好了...

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