导读 世界上某些地区以其葡萄酒生产而闻名。西班牙是最好的例子之一，因为许多人非常熟悉西班牙葡萄酒并积极寻找它们。然而，奇怪的是，大多数人并不熟悉西班牙最偏远的地区之一加那利群岛生产的葡萄酒。这些葡萄酒可能会被忽视，但它们也是您可以从世界这个地区找到的最好的一些，值得谈论。
加那利群岛位于摩洛哥附近的非洲北海岸，以其多样的小气候和独特的土壤而闻名。加那利群岛的火山土壤特征对由此产生的葡萄酒有很大的影响，其中许多是比大多数人所期望的更好的风土例子。
加那利群岛葡萄酒的历史 虽然世界上大多数人都将加那利群岛与度假联系在一起，但值得注意的是，该地区实际上拥有丰富的酿酒历史。几个世纪以来，加拿大的酿酒师用一种名为 Malmsey 的葡萄生产甜酒，这种葡萄在马德拉岛也有发现。17世纪，这种高糖分度量甜美可口出口到欧洲富裕贵族，在18、19世纪法国和波尔图产地占据主导地位时，这种情况发生了巨大的变化。
虽然整个小镇上的少部分生产确实存在，但由于需求下降，许多园区停止了生长并被撤出。大概似乎足以终结该行业，但幸运的是事情没有结束于此相反，小型酿造厂开始制作更加内敛、干燥且适合大量饮用的葡萄水果，而不必慢慢品尝完餐后。在这个新的焦点几乎完全改变了甘拿斯蒂亚格兰舞台，为今天在这片土地进行着酿造奠定基础。
初级红色由于今日甘拿斯蒂亚格兰舞台比任何时候都更加多样化，该区域种植的大量新品种不断涌现。这使得当地农民能够选择他们认为最佳品质以及味道，并根据他们自己的喜好来调整它。此外，不同品类之间也能找到更多差异，如一些因其较低含糖率而受欢迎，还有一些因为其特别香气和果汁味而受到赞扬。
主要在甘拿斯蒂亚格兰舞台发现两种其他重要白色和黑色之中是一份半白色的Listán Blanco 和一份半黑色的Listán Negro;每一种都因吸收不同元素——包括众所周知火山灰带来的烟熏味——而受到青睐。此外，它们还因为能从生长环境中获得自然光照，使它们成为当地农业产品中的理想配件，即便是在炎热夏夜放松时，也绝不会失去原有的清爽感。因此，对于那些渴望体验新鲜事物的人来说，是个难得机会。而对于那些追求传统经验的人来说，则意味着探索一个全新的未知领域，只要你愿意，你就可以找到你的完美匹配，从而享受无尽乐趣。
