在葡萄酒的世界里，猫有着各自的品种，每一只都拥有独特的故事。就如同葡萄酒投资基金，它们似乎也在经历一次又一次的复苏和再起。

十年前，由于中国市场对奢侈品葡萄酒需求的大幅下降，一些葡萄酒投资基金因而倒闭。但是，如同猫咪们的小小奇迹，这些基金再次站起来了。这并不意味着它们采取了一样的策略，而是表明通过另类投资——比如陈年葡萄酒——来增加传统股票和债券组合中低波动性的资产，是一个明智且值得考虑的选择。

Cult Wine 的联合创始人汤姆·吉林曾这样说道：“你正在寻找一种与其他经济领域无关、具有低波动性的资产，而这就是葡萄酒。”正是在2008年的金融危机期间，当股市大跌时，投资级别的葡萼酒价格几乎保持不变。到了2022年，情况依然如此：截至9月1日，Liv-ex 1000综合指数上涨了8.6%，而标准普尔500指数却下跌16%。

优质的葡萄酒，不仅是一种替代资产，更是一种“浪费”资产。当一款备受赞誉的年份wine上市后不久，它们就会开始被消费。在它们达到最佳饮用窗口之前，剩余瓶子价格会不可避免地上涨。一旦它们达到最高成熟度，那么价格上涨压力才会减弱。在此之前很久，一家警觉的葡萼酒投资公司就会出售您所投入的一款优质产品以获利，并从中抽取一定比例作为自己的收入。

尽管欧洲一直是这些基金最为欢迎的地方，但这种情况正在发生变化。2019年以来，一些总部位于伦敦、纽约及多伦多等地的新兴基金利用收藏品价值稳步增长的情况进行扩张，其中包括总部位于旧金山、名为Vinovest的一个新成立基金。此外，还有至少六个这样的基金目前正在瞄准客户，以最终获利或享乐为目的进行其活动计划，或许两者兼而有之。

Vinovest声称已经吸引了11,000名客户并持有近50万瓶优质白兰地，其创始人27岁便连续创业，是这个行业中的新星。他相信至少有一部分群体中的某些人正寻求进入这个充满魅力的世界。“我看到人们转向另类投资兴起是一个关键推动因素，”他说，“我看过艺术品、老爷车、手袋，但真正让我印象深刻的是这两样。”

然而，有一些细节可能让潜在客户感到不安，比如关于销售过程以及罚款条款。如果客户想出售他们所购买到的高端白兰地，他们需要等待两个到三个星期时间。而且，如果他们想要清算他们所拥有的那部分财富，他们必须自己寻找第三方买家，因为该公司没有义务帮助完成这一任务。

另一家最近成立但拥有独特概念的人物则是Vint，该公司提供迷你型白兰地系列供大家购买，只需花费1,000美元即可加入其中。它涵盖了2010至2019年的不同类型与产量，以及不同年代生产出的各种酿造作品，这些作品甚至还能带来惊人的收益增长率，比如Champagne Stars系列，在持有一年的时间后，以每年的近22%速度增值！

因此，就像我们探索不同猫咪品种一样，我们也可以探索不同的白兰地品牌和类型，从而发现那些隐藏在市场背后的秘密故事。随着更多这样的故事逐渐浮出水面，我们是否能够预见未来这些故事将如何发展？只有时间才能给出答案。但对于那些愿意冒险追逐梦想的人来说，无论结果如何，都是一段令人难忘的心路历程。