为了纪念2022年11月16日那一天——全国仙粉黛日的特殊时刻，仙粉黛的倡导者和生产者（ZAP）宣布将在加利福尼亚州的旧金山再次举办一个名为“仙粉黛体验”的盛会。这个活动通常被称作ZinEX，将于2023年1月26日至28日上演。这场三天的庆祝活动将主要在The Palace Hotel和One Market Restaurant and Pavilion等地进行，其中开幕晚宴则将在25 Lusk and Scomas举行。
对于那些对仙粉黛充满热情的人们，这是一个难得的机会，让他们近距离接触酿酒厂老板以及加州最著名的酿酒葡萄种植者和制造商。“我相信消费者对酿酒过程的好奇心正处于历史最高水平，”Armida Winery 的酿酒师兼ZAP总裁Brandon Lapides表示，“ZinEX为消费者提供了与酿酒师和业主进行随意友好的互动。如果有人对种植、制作或陈酿仙粉黛有疑问，品酒会上的70多位不同的仙粉黛酿酒师都愿意分享他们的心得。”
这三天不仅提供了与热情爱好者的共同体验，还包括了一顿豪华晚餐，在两家著名旧金山餐厅中享用美食搭配精选的仙粉黛。在由来自湾区各地侍酒师及Once Future Wines(Ravenswood Winery创始人)Joel Peterson领导的一系列深入研讨会中品鉴各种类型的地理标志性葡萄品。同时，在红地毯晚宴中的拍卖大会上，可以竞投稀有的拍卖物品，如独特瓶装珍藏版及一次性体验。
周六则是盛大的品鉴之夜，在One Market Restaurant and Pavilion，一望无际的是由北加州餐馆厨师提供的一系列美味佳肴。所有这些活动都围绕着细腻且精致的大型品鉴展开，无论是午后5点开始于25 Lusk and Scomas举行的小型晚宴，还是下午6点开始于The Palace Hotel举办的大型拍卖晚宴，以及整个星期六全天在One Market Restaurant and Pavilion持续进行的大型品鉴会，都承载着一次真正探索世界级葡萄园文化经历的心愿。
