为了纪念2022年11月16日的全国仙粉黛日，仙粉黛倡导者和生产者（ZAP）宣布将在加利福尼亚州旧金山举办另一场令人激动的仙粉黛体验——通常称为ZinEX。届时，将于2023年1月26日至28日，在The Palace Hotel及One Market Restaurant and Pavilion等地展开。这次活动不仅提供了与酿酒厂老板亲近接触的机会，还让人们深入了解加州最著名的酿酒葡萄种植者和制造商。Brandon Lapides，Armida Winery 的酿酒师兼 ZAP 总裁这样说道：“我相信消费者的好奇心对酿酒过程达到了历史新高。” “ZinEX 为消费者提供了一个平台，让他们可以轻松交流与酿酒师和业主。”
此行三天中，每一刻都充满了独特体验。在两家知名餐厅享用豪华晚餐，与来自湾区各地侍酒师共同品鉴珍贵飞行中的仙粉黛。在由Joel Peterson领导的一次深度研讨会中，我们将一起探索更多关于仙粉黛的秘密。此外，“红地毯晚宴”上还将有独一无二拍卖品可供竞标，从稀有的瓶装珍品到难以置信的一生一次经历。
周六，当你漫步在One Market Restaurant and Pavilion举办的大型品酒会上，你将被北加州美食家的创意菜肴所吸引，一路走向尽情享受。
日期：2023年1月26日至28日
时间：
2023年1月26日下午5:00 - 开幕晚宴，由仙粉黛酿酒师主持
2023年1月27日上午10:00 - 航班品鉴会，由Joel Peterson主持
皇宫酒店Learn About Wine课程，由Ian Blackburn、Matt Montrose、Tonya Pitts、一Market 餐厅、Cara Patricia 克里斯·索耶、Sawyer.com 和Sara Trubnick-The Barrel Room 主讲
下午6:00 - 酿酒师晚宴和拍卖
皇宫酒店冠名赞助商：TricorBraun WinePak
日期：2023年1月28日星期六，上午11:00至傍晚结束 - 盛大品尝活动（全天开放）
地点：一个市场餐厅和亭子
特色美食包括25 Lusk、The Barrel Room、Berber、新金山城市学院烹饪与款待中心、Cypress Grove（含BACA Hospitality Suite）、One Market Restaurant & Scomas。
