Bordeaux - 法国波尔多，红酒之都
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一，以其复杂而深沉的红酒闻名。这里主要种植的是梅洛、卡伯讷和桑戈维森等品种。波尔多地区分为左岸（包括普拉德勒克、圣埃美里昂和佩图阿斯）和右岸（包括梅杜克、巴克斯和圣日耳曼）。每个单一酿造地都有其独特风格，但共同点在于它们都是由不同的土地混合而成，通常被称为“布兰”或“古斯塔夫”。这种复杂性使得波尔多成为世界上最受欢迎的红酒之一。
Tuscany - 意大利托斯卡纳，千年葡萄园
托斯卡纳位于意大利中部，是一个历史悠久且美丽的地理位置。这里以其高品质的沙拉诺赤霞珠白葡萄酒以及Chianti类别中的其他红葡萄酒而闻名。这片土地上的山脉给了这儿丰富多样的土壤类型，从岩石到黏土，再到火山灰，这些都影响了当地葡萄树的生长，以及最后形成的味道。从小镇到城镇，每个村庄几乎都有自己的酿造厂，而这些地方的小型家族企业往往生产出真正独特且代表性的佳酿。
Rioja - 西班牙里奥哈，传统与现代并行
西班牙北部的一个重要产区是里奥哈，它以其优雅细腻又持久耐饮口感著称。在这个区域内，一种叫做Tempranillo的大果皮醇度低却香气浓郁的地中海品种占据主导地位。而为了保证质量，还有一套严格规范需要遵守，比如年龄分类系统——Crianza, Reserva 和 Gran Reserva—它要求所有新陈代谢过程必须在木桶或者橡木桶中进行至少两年的时间。
Burgundy - 法国勃艮第，白金世家
勃艮第是另一个法国知名产区，以对品质极端挑剔著称。在勃艮第，不同于波尔多那样以混合体制闻名，而是以单一品种，如香槟菊、蒲式耳叶子等来标识不同类型的手工制作产品。这里的一些村庄，如贝恩、莫蒂涅-圣迪尼等，被认为具有如此高贵的地位，它们甚至被比作古老王朝里的家族遗产，因为他们能够通过精心选择最佳栋梁物料来创造出令人难忘的情感经历。
Napa Valley - 美国加利福尼亚州纳帕谷，大师级新兴力量
纳帕谷位于美国加利福尼亚州，是全世界新兴大师级炙热的地带。这片广阔平坦但相互隔离的小河流域，以它温暖干燥但充满水分的人文景观以及众所周知卓越无匹的Chardonnay和Cabernet Sauvignon而受到赞誉。此外，由于这一地区拥有完善设施网络，这使得许多专业人士能够提供最高水平服务，并利用先进技术将他们熟练掌握技艺手法转化为真正可以享用长期保存下来的作品。但即便如此，这也不是没有风险的地方，因为自然环境变化会直接影响结果，使得成功不仅取决于技能，还要看天赐良机。
