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一起来品尝加利西亚的玫瑰花荣耀

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加利西亚的葡萄酒品种:一场与自然共舞的美妙旅程

在西班牙北部的一个宁静角落,四月的春风轻拂过米尼奥河、锡尔河、莱雷斯河和阿维亚河,它们正如同古老的守护者一般,将大西洋的大海水带入了内陆。这里是加利西亚,一个充满生命力的地方,绿意盎然的乡村景色让人仿佛置身于翡翠般璀璨的地球上。

这个经济繁荣而又充满活力的地区,以其丰富的渔业、优质葡萄酒、木材和采矿业著称。在这里,你会发现一种不同的西班牙生活方式——一种以海鲜为主食而非肉类,这是一种由传统文化所塑造的人文景观。

葡萄酒生产在这里有着悠久的历史,可以追溯到罗马时期,但今天我们见到的产品几乎都是白色的,并且通常在装瓶后一年(最多两年)即可饮用。这不仅体现了当地人的精湛技艺,也反映出他们对品质至上的追求。

加利西亚拥有五个指定葡萄酒产区(DO),其中离海岸最近的是 Rías Baixas,这里也是最大的和最著名的一处,其中 Albariño 是主要的葡萄品种。更远内陆则有较小但也不容忽视的地方,如里贝罗、里贝拉萨克拉、瓦尔德奥拉斯和蒙特雷等。

Rías Baixas 的独特之处,在于它位于大河口或 rías baixas 周围,大约9,000 多英亩用于主要分布的是阿尔巴里诺葡萄。此外,还有五个子区域——Val do Salnés、Condado do Tea、O Rosal、Ribeira do Ulla 和 Soutomaior——但 Salnés 是 Albariño 贸易量最大,而 Condado 和 O Rosal 位于将西班牙与葡萄牙隔开的米诺河沿岸,是较温暖地区,有 Treixadura 和 Loureiro 等其他葡萄被加工成基于 Albariño 的混合物。

整个 Rías Baixas 基土是花岗岩,因此一款好的阿尔巴利诺葡萄酒应该显示出明显矿物质成分以及新鲜海洋气息中的柑橘香气、新苹果香气核果味以及热带水果风味。Albariño 2012 年在晚春到夏季上市,其品质卓越。大多数 2011 年份仍保持良好状态,但它们也许会在今年完成展示其最佳面貌。

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