赤霞珠与长相思的差异何在？这两种葡萄酒源自不同的品种，尽管它们都深受世界各地葡萄酒爱好者的喜爱。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一种红色葡萄，广泛分布于全球许多地区，如美国加州的纳帕谷和法国波尔多，其中它通常与其他品种混合，以生产出复杂、充满层次的红色葡萄酒。大部分赤霞珠都是浓郁且烈性的红色葡萄酒。
另一方面，长相思（Sauvignon Blanc）是一种白色葡萄，其产量丰富来自世界各地特别是新西兰、美国加州以及法国一些区域，比如普伊-富米格和桑塞尔。在波尔多，它是主要白色葡萄之一，与赛美蓉一起酿造出优雅干白和该地区所尊敬的发酵甜酒。长相思以其辛辣酸度和矿物质或草本风味而著称，这些特征使其成为众多不同风格中的佼佼者。
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