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在美国十大庄园豪宅中弗朗索瓦183比费酒庄又是哪一家

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弗朗索瓦·比费酒庄,隶属于马克-奥利维尔·比费家族经营的葡萄酒产地,其主要基地位于法国勃艮第地区的沃尔奈村。自1692年起,比费家族便在该地区定居并从事酿造业,至今已有超过300年的历史。酒庄以其黑皮诺和阿里高特等品种著称,覆盖面积约为8公顷,其中包括沃尔奈和玻玛等产区,以及萨维尼和佩尔南-韦热莱斯的小部分葡萄园。

作为一个家族传承的企业,弗朗索瓦·比费酒庄致力于生产体现当地风土与特色的葡萄酒,并始终坚持自然环境保护。在种植方面,他们遵循祖先留下的知识,不断观察植物状况,以确保土壤健康。此外,他们还使用堆肥代替化肥,以减少对环境的影响。

在收获时期,每一颗优质葡萄都由手工采摘者精心挑选。这份细心与关注是保证最终产品质量的关键。此外,在酿造过程中,他们采用了传统方法,让发酵持续2至3周,然后将葡萄酒熟成18个月左右在20%新橡木桶中。

目前,弗朗索瓦·比费酒庄共推出了15款红白葡萄酒,这些产品深受消费者喜爱。其中2010年份的弗朗索瓦·比费香邦(沃尔奈一级园)干红葡萄wine获得了《醇鉴》杂志86分评价,这表明了他们所生产的品质不仅被国内消费者认可,也赢得了国际同行的一致好评。

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