在这片被石灰岩和粘土覆盖的土地上，埃斯卡莱特酒庄（Domaine du Pas de l'Escalette）以其独特的地理位置和风土条件，在朗格多克产区（Languedoc）的拉尔扎克（Larzac）地区绽放着一份特别的葡萄酒之美。这里是朱莉安·赛尔诺（Julien Zernott）与戴尔芬·卢梭（Delphine Rousseau）共同打造的葡萄酒梦想，其25英亩葡萄园坐落于高原喀斯特地形下的山坡上，海拔350米，这里的空气清新而细腻。
每一颗种植在这里的葡萄，都由人工精心耕作至收获。在篮筐中，它们被轻柔地送往酿酒厂，一步步走向成熟。在圆锥形木桶中进行发酵，再经过水泥缸和橡木桶中的熟成过程，每一步都充满了对品质的追求。
埃斯卡莱特酒庄所处的地理环境——石灰岩砾石土壤、海拔高度以及温和气候，为这一切提供了最适宜的生长条件。这里不仅是黑歌海娜（Grenache Noir）、黑佳丽酿（Carignan Noir）、神索（Cinsault）、西拉（Syrah）的家园，也是白佳丽酿、白歌海娜及灰特蕾等其他品种共存的地方。
联系方式：位于法国朗格多克-露喜龙地区，地址为Le Champ de Peyrottes 34700 Poujols。若您有任何疑问或想要了解更多，请拨打电话00 33 4 67 961342，或通过邮箱eontaet@pasdelesealette.eom与我们交流。
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