在法国波尔多地区的圣朱利安村，坐落着一座历史悠久的大型葡萄酒庄园——大宝城堡。它是由科尔迪耶家族管理，是梅多克四级酒庄，以其高品质的红葡萄酒闻名于世，每年生产约45万瓶。该酒庄占地252英亩，其中赤霞珠、梅洛、味而多和品丽珠为主要种植品种，平均树龄42年，土壤类型为沙砾。
大宝城堡的历史可以追溯到中世纪时期，当时英国陆军统帅大宝先生（Talbot）曾是吉耶纳地区总督。在19世纪，大宝城堡的红酒获得了广泛认可，并被评定为四级名庄。随后，该酒庄经历了几次转手，最终在1917年被德西雷·科迪埃收购，由此进入科尔迪埃家族的手中。
自1993年珍·科迪埃去世后，其两个女儿洛林和南希接管了这家传奇般的葡萄酒制造商。大宝城堡以其环保理念和精心管理著称，在所有方面都体现出家族对质量控制无微不至的心意。此外，大宝城堡也是波尔多地区第一个酿造干白葡萄酒的地方，这一创新成果归功于乔治斯·科迪埃。
截至目前，大宝城堡依然保持着其卓越的地位，被许多知名品鉴师如贝塔纳和岱索夫赞誉为“代表性最强”的圣朱利安葡萄酒之一，它们以丰富香气、平衡口感以及优异陈化能力著称。
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