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桃红葡萄酒新贵Symington Family Estates的第一款美酒诞生宛如绽放的玫瑰在品鉴界

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导读 Symington Family Estates 创新推出 Altano Organic Rosé 2021,这是该家族旗下的首款杜罗 DOC 桃红葡萄酒。Altano 系列自1999年以来的第一款葡萄酒是一款深邃的红色葡萄酒,随后又增添了有机白葡萄酒、储备级红葡萄酒和普通白葡萄酒,而现在,又迎来了一款令人垂涎的桃红色佳酿。这不仅是家族第四款有机杜罗 DOC 葡萄酒,也是加入Altano 有机红、Quinta do Ataíde Red 和 Quinta do Ataíde Vinha do Arco Red之后的一员。

这瓶精心挑选的桃红色美味由2021年的洛丽丝、巴洛卡和康蒂克三种优质品种组成,采摘时间比往常提前,以确保完美平衡既能展现出成熟之美,又能保持新鲜感。细闻其香,你将被迷住:茉莉花与荔枝果香交织,伴随着淡雅的大黄与醋栗,以及潜藏在其中的湿润石头气息。

尽管它本身就是一道完美的开胃菜,但Symington Family Estates建议将此佳酿搭配鸡肉、烤鱼或寿司等食材,让味蕾得以更加全面地享受这一夏日盛宴。Symington Family Estates 首席执行官Rupert Symington对此表示:“自我们推出Altano系列以来,它一直以提供稳定的品质以及对环境友好的贡献而受到认可。而在扩大Vilariça山谷有机认证园区计划之后,我们勇敢地挑战自己,在2021年创造了一款既新鲜又平衡的桃红色佳酿,全程采用这些有机种植者的优质果实。这次发布我们的第一个Altano Rosé,我们感到无比激动,并相信它会吸引那些追求优雅桃红葡萄酒并支持我们生态系统保护的人们。”Altano Organic Rosé 在英国Harvey Nichols和Seven Cellars商店中出售,每75cl售价为15英镑。

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