在这个温暖的日子里,呼唤着一场烧烤盛宴。虽然春天的桃红葡萄酒和夏日的脆白葡萄酒也能为炎热的午后带来清凉,但没有什么能像大胆而充满野性的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡共舞。
因此,无论您是准备举办一场户外派对,还是只是想要一个快速愉快的烧烤晚餐,这里有10款西海岸红葡萄酒等待您的选择。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款多汁且香气浓郁的品酒,其泥土气息融合得当,结构坚固,酸度恰到好处,为烤肉提供了持久且优雅的配搭。
哈特福德法院 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡内罗斯),售价70美元,评分93分。尽管这款朴实无华,但它以蘑菇、白垩、煤烟和堆肥为特色的香气,却又单宁浓郁,以森林风味和成熟红色水果为伴。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格葡萄酒以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石开篇,其口感新鲜细腻,每一口都被辛辣香料装饰着深而酸的情调。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这是一瓶来自南端产区的一绝佳地点,其中蓝莓、红樱桃和雪松相互辉映,并带有肉豆蔻之风,让人回味无穷。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评级90。在这瓶储备装瓶中,你可以嗅到浓重烟雾与黑莓酱交织,以及薰衣草、迷迭香和山艾树之香,而入口即化,让你仿佛置身于老加州葡萄园中享受时光流逝。
Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚谷),售价36美元,评级92。由四份歌海娜组成,它以新鲜干爽的草本植物、新鲜覆盆子与李子作序,再次现出熏肉与矿物质之韵,使人沉醉于纯净感中结束每一次尝试。
Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚谷),售费38美金,有着55%歌海娜+32%慕合怀特+13%西拉混合体,这其中蕴含覆盆子、高调干草本植物以及矿物质元素,再次展现成熟样式,与水果味道完美融合至最后呈现可爱纯洁感予消费者体验享受品鉴过程中的愉悦情绪波动其间循环回旋寻找那不曾见过却又心知肚明的情趣秘密所在探寻;
Mark Ryan Winery Long Haul Red Blend(哥伦比亚), $55, rating:91.The wine is primarily Merlot (84%), with the remainder being Cabernet Sauvignon, Syrah, and Malbec.The fruit aromas burst forth from Quintessence, Red Willow, Ciel du Cheval, Klipsun and Olsen vineyards; it's a symphony of bread toast, cherry pie filling earthy notes of coffee beans chocolate flavors mixed with spices - many details are revealed.
9.Underground Wine Project Idle Hands Red(Red Mountain), $30 rating:90.A joint project between winemakers Trey Busch and Mark McNeilly this wine is almost entirely Syrah.Rich aromas abound in orange blossom honey smoked meat baking spices orange peel cinnamon cherries & pomegranate.Fruit flavors envelop the palate bringing pure delight and more restraint than you might expect from this warm region and vintage.
10.Underground Wine Project Devil's Club Grenache(Red Mountain), $30 rating:88.Clear scents of cocoa pomegranate plum blackberry woodsy spices bring forward fresh cherry & herbal notes fine tannins.A pleasant drinker but hard to discern variety or name.SPS