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西海岸的无尽红葡萄酒宝藏10款令人垂涎的烧烤佳酿承载着千年收藏历史

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随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地,但没有哪种葡萄酒能像西海岸那些大胆、充满野性的红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论你是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚餐,这里有10款西海岸红葡萄酒为你精心挑选。

加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸),售价60美元,评分95分。这是一款令人瞩目的佳酿,以其丰富的多汁水果香气、辛辣丁香和柑橘皮,以及泥土般的地质味道而著称。它融合得恰到好处,结构坚实,有着持久且优雅的余韵。

Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(卡纳斯谷),售价70美元,评分93分。这款朴实无华却又深邃复杂的佳酿,在水果香气中展现出一种沉稳自信,同时带来蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味单宁浓郁,使口感更加丰富,还散发出森林风情中的亚洲香料和成熟红色水果。

Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚),售价30美元,评分92分。这款卢瓦尔风格的佳酿以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒、湿石和微妙杜松为开篇,它们共同营造出一个新鲜而入口即化的情景。而辛辣香料则装饰了深酸甜而丰富的地理水果,让整个体验轻盈而持久。

Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷),售价45美元,评分91分。这一结构坚固又细腻醇厚的大师级佳酿来自产区南端的一个绝妙地点,它展示出了蓝莓、新鲜樱桃以及雪松木与肉豆蔻等辛辣元素,为我们留下了长长久久美好的回忆。

Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷),售价32美元,评分90分。这瓶储藏装瓶后的珍品从鼻尖传来浓重烟雾、高饱含量黑莓酱、中度薰衣草、中度迷迭香及山艾树混合交织出的诡异芬芳,而在嘴里享受的是干涸泥土与野生赤褪花朵,不由得想起老加州时光里的那份怀旧情怀。

Gramercy 2015 The Third Man Grenache(哥伦比亚河谷),售price36 美元,评split92 分。在这三部分歌海娜、三部分慕合怀特、一小部分西拉组成的小巧作品中,我们可以品尝到清新的草本植物、高调干草本植物矿物质石榴及樱桃所呈现出的清新纯净感,而后逐渐展开成熟风格,与蓝色与红色的水果共舞至结束,再次感受到那份完美结合的感觉。

Avennia 2015 Justine Red(哥伦比亚河谷), 价格38 美元, 得到了92 分。一曲55% 的歌海娜、二曲32% 的慕合怀特、三小批13% 的西拉构成的大作,其颜色略浅,从覆盆子高调干草本植物矿物质石榴及樱桃中绽放出明媚光彩。而口感则是充满了层次丰富并且完美结合,那些独有的滋味,如同手工艺品一般,每个细节都经过精心打磨,最终以余韵悠长告终,为此感到十分满足。

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