我，乐培酒庄的主人弗朗索瓦和克劳德，以及我们的孩子奥利弗和皮埃尔，我们对葡萄园的管理、葡萄酒的酿造以及成品的销售都亲自打理。我们位于法国波尔多梅多克产区的一片土地上，这里共有49公顷，是贡巴尼家族最为重要和古老的产业之一。
在这片土地中，有32公顷用于种植赤霞珠（Cabernet sauvignon）和梅洛（Merlot）两种主要葡萄品种。其中，赤霞珠占据了55%，而梅洛则占45%。这些葡萄树平均年龄是20年，每公顷大约栽植5,000至6,000株，栽培密度较高。
采摘后，我们会对葡萄进行筛选，然后将其运送到具有温度控制功能的发酵罐中进行发酵。在熟成期，我们将部分混合物置入法国橡木桶内进行12个月的新陈代谢过程，以此来增添复杂而丰富的地道香气。最后，在经过充分澄清之后，我们会在酒庄内部装瓶以保证每一瓶都能传递出最佳口感。
我们的干红葡萄酒——Chateau le Pey，是乐培酒庄最著名也是唯一正牌产品，每年的生产量大约为230,000瓶。这款红色佳酿呈现深邃石榴红色，带有一股成熟水果、木质及香料等复杂芬芳。此外，它还拥有均衡且醇厚的口感，使它成为与红肉或奶酪相配搭佐餐时理想之选。
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