随着时间的流逝,天气日渐温暖,这不禁让人期待一场愉快的烧烤盛宴。尽管桃红葡萄酒和脆白葡萄酒在炎热夏季也占据了一席之地,但没有哪种葡萄酒能像那些大胆、充满野性的西海岸红葡萄酒那样与烤牛排或汉堡相得益彰。因此,无论你是筹备一次大型户外派对还是仅仅是一次简单的家庭聚会,这里有10款精选的西海岸红葡萄酒为你的烧烤提供完美搭档。
加利福尼亚 Joseph Phelps 2015 Freestone Vineyards Estate Grown Pinot Noir(索诺玛海岸)-$60, 95分。这是一款多汁而醇厚的品质,其深邃色泽中融合着泥土气息、辛辣丁香和柑橘皮香。结构坚实,酸度恰到好处,为其提供了持久且优雅的情感体验。
Hartford Court 2015 Sevens Bench Vineyard Pinot Noir(Carneros)-$70, 93分。这款朴实无华却又富含深意的佳酿,以水果香气为基调,伴随着蘑菇、白垩、煤烟和堆肥等复杂风味。此外,它展现出浓郁单宁与森林风情,并带来成熟红色水果及亚洲香料的一系列诱惑。
Halcyon 2016 品丽珠(加利福尼亚)-$30, 92分。这款卢瓦尔风格之作以樱桃、黑蔓越莓、碎胡椒粒及湿石开场,让人仿佛置身于一个芳草如茵的小径上。口感新鲜且入口即化,有辛辣香料点缀其间,对称完成,是一种轻盈而持久的享受。
Rock Wall 2016 Hendry Vineyard Block 29 Zinfandel(纳帕谷)-$45, 91分。这瓶来自南端产区绝佳地点的地块所酿造,一股蓝莓与肉豆蔻混合在一起,不断散发出余韵悠长的情趣。
Martin Ranch 2015 Therese Vineyards Reserve Zinfandel(圣克拉拉谷)-$32, 90分。在这个储备装瓶之前,就已经释放出了浓重烟雾、一阵黑莓酱以及薰衣草迷迭香山艾树混合起来的地方,让人回想起老加州传统中的古典品味。
Gramercy Cellars' The Third Man Grenache(哥伦比亚谷)-$36,92分。一杯四部分组合:歌海娜(15%)、慕合怀特(5%) 和佳丽酿平衡,其颜色略带微红,与干爽新鲜的花草覆盆子李子干橙皮熏肉矿物质交织出清新的纯净感,然后展现为保留风格结尾,延长多汁完美结局关闭其篇章。
Avennia Justine Red Blend (哥伦比亚谷) - $38,92 分由55% 的歌海娜32% 慕合怀特13% 西拉构成,从高地山心奥尔德菲尔德三处不同地区收获,每一滴都透露出覆盆子高调植物矿物石榴樱桃混合其中成熟风格反映它来自温暖年份丰富水果口感整体感觉浑然一体带有浓郁香料和甜蜜糖果味道在充满水果余韵中表现出一种可爱纯洁感编辑选择—SPS
Mark Ryan Long Haul Red Blend (哥伦比亚谷) - $55.00;91 分主要是梅洛84%,剩下的赤霞珠品丽珠小维多构成从 Quintessence Red Willow Ciel du Cheval Klipsun Olsen 葡萄园汇集各种水果 香气带来了烤面包覆盆子泥土咖啡豆巧克力咸菜细节层次丰富 樱桃咖啡优雅联袂余韵悠长—SPS
Underground Wine Project Idle Hands Red Blend (Red Mountain);$30.00;90 分Trey Busch Mark McNeilly 合作项目几乎全是西拉 酒体沉淀后油脂般光泽涌现越橘李子熏肉烘焙木材肉桂覆目子的复杂香气丰富水果气回忆起本产区此年份更具克制性至2021年最佳-SPS