与香槟不同，pét-nat 没有严格的规定来规定可以使用哪些葡萄。实际上，任何葡萄品种都可以变成原生果酒。这一点，再加上 pét-nats 并非来自任何特定地区，这意味着它们的味道往往令人惊讶。事实上，许多酿酒师认为 pét-nats 是他们风土的真实表现。您应该将 PÉT-NAT 底漆 Pét-nats 放在冰箱里冷藏，并装在传统的酒杯中享用。它们时髦、活泼、有趣，所以不要把它们看得太认真。
响应他们的号召!带上你的开瓶器，与一些喜欢冒险的朋友一起，用下面我们精选的六大 Pét-nat 之一来庆祝收获季节：
Cantina di Soliera NV Il Trovador (Lambrusco di Sorbara) - 这款采用古老瓶发酵法制成，以林地浆果、野花和面包皮酵母为特点，其干爽可口体现了覆盆子蜜饯、橙皮和茴香，以及浓郁酸度和淡淡慕斯味，为我们提供了一次清爽愉悦体验。
Kerin OKeefe Delinquente 2021 Weeping Juan Pet Nat Sparkling(Riverland) - 来自热爱高温意大利品种（主要是Vermentino和10% Nero dAvola）的Riverland地区，它以其新鲜度令人惊叹展现出玫瑰色的古色古香以及西瓜、花香和湿石头气息，具有松脆质感与活泼气泡，为我们带来了一个轻松愉快的小确幸。
Delinquente 2021 Tuff Nutt Bianco dAlessano 起泡酒(Riverland) - 这款由鲜为人知普利亚品种Bianco dAlessano制成，以菠萝块、金银花及生姜为特色，是一种多云天之物，它以多刺气泡、高酸度以及柑橘与菠萝皮余味而闻名，对于炎热夏日来说是一款完美饮品。
Fuchs und Hase 2020 Pet Nat Rosé (Weinland Österreich) - 这是一款成熟但又不失丝滑感受，其所展现出的芙蓉茶、新鲜覆盆子及海盐混合在一起，让人难以忘怀；它的一份慕斯般滚动触感留给了我们的每一次回味。
Alpamanta 2020 Breva Pet Nat Criolla(门多萨) - 以Criolla葡萄制成，这款Pét-Nat散发着浓郁蔓越莓与樱桃香气，在口感中呈现出浓郁红色水果风情，并搭配清新的酸度及小巧细腻气泡，为我们的午后增添了一份轻松愉悦。
Lingot Martin NV Intense Cru Cerdon Gamay (Bugey) - 采用祖传法进行瓶内发酵，该红色起泡酒以甜美且充满果香著称，同时带有一层来自葡萄皮单宁；它既能保持明亮又不会感到沉闷，让人即刻想要再次尝试这股清新无比的大自然芬芳。
每一款都是对这一季节最好的致敬，我们邀请你加入这一探索之旅，一起发现这些独特而迷人的PÉT-NAT世界！
