我在弗吉尼亚州(Virginia)并没有找到葡萄种植者的天堂。这里的天气太过潮湿，导致葡萄栽培变得异常艰难。我注意到这里的年均降雨量高达42英寸，这比波尔多(34英寸)和纳帕谷(35英寸)都要高。夏天的高湿度使得种植者们必须频繁喷洒药物，以防止真菌病害的发生。而冬季通常伴随大雪，一般寒冷低温会损伤葡萄藤，而春秋霜冻对它们也是一个巨大的威胁。为了减少霜冻危险，许多生产商将自己的葡萄树种植在海拔800英尺(245米)高的山坡上。在过去，人们会选择混合杂交的品种，因为它们适应能力比欧洲品种更好，但随着技术改善，使得这些品种逐渐失宠。
地形土壤方面，弗吉尼亚州从东到西长300英里，从切萨皮克湾(Chesapeake Bay)海平面到罗杰斯山(Mount Rodgers)共计1,750米高。这里的土壤类型也十分多样化，从切萨皮克湾西部海岸砂壤质土壤到谢南多厄河(Shenandoah river)石灰岩土壤，再至西部地区盛行花岗岩土壤。
关于葡萄品种，我发现当地最受欢迎的是霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、以及品丽珠(Cabernet Franc)，但如果谈及声望，最受瞩目的则是维欧尼(Viognier)，而非霞多丽。维欧尼是我国法定白葡萄品种，这些小粒、果皮厚的葡萄非常适应我们这个持久且湿润气候的地方。
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