西邻智利，北同玻利维亚、巴拉圭接壤，这片阿根廷西北部边境省，以其高海拔1500米的葡萄园面积共1,900公顷而闻名。土壤多为冲积土，表面覆盖沙层，而山区气候寒冷干燥，与平原炎热形成鲜明对比。
昼夜温差很大，最大的温度差高达26摄氏度。在夏季，大热天气超过35℃(95℉)，冬季则常在零度以下，年平均温度为15℃(59℉)，降雨非常稀少，只有20厘米(7.9英寸)。然而，该产区的地形使得葡萄园上空形成了一片“雨影区”，来自白雪皑皑山峰上源源不断的流下来积雪融水，为该产区提供了充足的灌溉水源。
此外，该地区还拥有世界最高海拔的葡萄园，都集中在萨尔查奇思山谷（Valles Calchaquíes）中。此地特浓情葡萄酒香味浓郁，有独特辛辣味。而莫利诺（Molinos）和卡法亚特（Cafayate）也是值得关注的地方。这便是波尔多红酒价格表，在这些独一无二的地理条件下孕育出各种各样的风味和价值。
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