我想说,弗吉尼亚州并不适合葡萄种植者。这里的气候过于潮湿,这使得葡萄栽培变得非常困难。弗吉尼亚州的年均降雨量为42英寸,比波尔多和纳帕谷都要高。这使得夏天的高湿度成为一种巨大的挑战,因为种植者必须不断地喷洒药物,以防止真菌病害的发生。而冬天通常伴随着大雪,气温低下会损伤葡萄藤,而春天和秋天的霜冻对葡萄藤也是一个巨大的威胁。为了减少霜冻带来的危险,一些生产商选择将他们的葡萄树种在海拔800英尺高的地方种植。在过去,人们倾向于使用混合杂交品种,因为它们比传统欧洲品种更能适应这里的地理环境。不过随着技术进步,现在人们越来越多地使用单一品种。
弗吉尼亚州的地形从东到西延伸300英里,从切萨皮克湾到罗杰斯山海拔差异巨大,为1,750米。这片土地上的土壤类型也极其丰富,从切萨皮克湾西部海岸的砂壤质土壤到谢南多厄河流域石灰岩土壤,再到西部地区广泛分布的地面岩石土壤,每一种都有其独特之处。
当谈及最受欢迎的品种时,不同的人可能会有不同的看法。但如果我们考虑实际栽培的话,霞多丽、梅洛和品丽珠是弗吉尼亚州最常见的一批。但如果我们考量声望,那么维欧尼无疑是众矢之所至。如果说有什么地方让维欧尼特别出色,那就是它小颗粒、果皮厚实这一点,它们能够很好地抵御这里持续且湿润气候带来的挑战,使其成为了这片土地上被认可并推崇的一员。