《酒的智慧：中国酒文化概论》
中国酒文化作为一种独特的文明瑰宝，自古以来就深受人们喜爱。在这本书中，作者通过对各种类型的中国老料、名酒和饮用习俗的详细介绍，不仅展示了中国传统酒文化的多样性，也为读者揭开了这些古老品种背后的故事。《酒的智慧》不仅是一本关于饮食与生活的小册子，更是一部历史研究与美学批评相结合的大作。
《醉卧长安城：唐代诗人与酿造艺术》
本书以唐代诗人的创作作品为线索，对当时社会经济背景下的酿造技术进行了深入分析。通过对那些在诗歌中流露出的酿造技艺和对佳肴描述的一贯赞美，可以窥见那个时代人们对于美好生活追求的心态。这本书不仅是对历史文献的一次再现，更是对现代人理解中华民族精神的一个窗口。
《江湖路远：走进中国白兰地世界》
白兰地作为一种西方烈性饮料，在中国也有一段悠久而曲折的发展历程。本书详细记录了从最初引入到现在这一过程中的每一个关键节点，同时还提出了如何将这种外来品种融入到我国传统节日和庆典中的建议。这使得读者能够从不同的角度去感受和理解这个跨越边界的情景。
《梦回春天：宋代茶叶与丝绸交响曲》
在宋朝，这一时期被视为茶叶盛行之世，本书讲述了一系列有关茶叶产区、生产工艺以及消费习惯等方面的事实，并且巧妙地将其置于更广阔的人文历史背景之下。同时，作者还探讨了此时期丝绸行业如何影响着整个社会结构，从而展现出宋代经济繁荣、物质丰富的一面。
5.《香槟复兴：现代上海葡萄园生态革命》
这一章节聚焦于近年来上海地区葡萄园业所发生的事情，以及这一变化对于城市居民生活质量带来的影响。本书通过描述不同葡萄品种选择、新型灌溉系统使用等具体措施，为我们提供了一幅现代都市化环境中自然农业转型画卷，让人在阅读之间感受到新旧交替、变革无常间人类智慧不断涌现。
