海湖庄园·酒庄主人,穆勒·贝斯,在法国波尔多地区圣埃斯泰夫产区经营,其葡萄酒获得了梅多克中级酒庄的称号,每年生产约45,000瓶。该酒庄占地8公顷,其中赤霞珠和梅洛为主导品种,赤霞珠占85%,梅洛占15%。平均每棵葡萄树有30年的生长期,土壤类型为黏土和砾石。在法国波尔多省的地址是49, rue Camille Godard 33000 Bordeaux,并提供电话及传真服务。
海湖庄园(Chateau Picard)以其高质量的葡萄酒而闻名,是圣埃斯泰夫产区内被广泛认可的一家中级酒庄。此前,它曾在L'Alliance des Crus Bourgeois发布的2012年中级酒庄名单上榜。自1997年由现任业主穆勒•贝斯接管后,该酒厂进行了翻新,以适应现代酿造技术,同时对葡萄园进行了调整,以提高产量和品质。
目前,海湖庄园管理着8公顷的葡萄园,其中85%用于种植赤霞珠,而剩下的15%用于种植梅洛。这两种主要品种都拥有30年的成熟期。当它们达到最佳成熟度时,将采摘并经过筛选、破皮,然后进入发酵阶段。一旦完成发酵,这些葡萄会被装入35%新橡木桶中陈化12至18个月,最终在出厂之前将其装入瓶子。
海湖庄园干红葡萄酒是一款典型代表,其年均生产量达到了45,000瓶。这种香气浓郁、带有烟熏味和香料味的美食搭配得当,与红肉、炖菜以及奶酪等食物相匹配,是一款令人难忘体验。