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巴罗洛的最高境界混酿艺术致敬Beppe Rinaldi人物高清素材网站推荐

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9月2日,意大利巴罗洛产区知名酒庄Giuseppe Rinaldi的创始人Giuseppe Rinaldi(Beppe)因病去世,享年70岁。Beppe Rinaldi以其坚守传统酿造理念著称,与Bartolo Mascarello和Teobaldo Cappellano一起,被视为Barolo产区传统派的代表人物。

25年前,Beppe Rinaldi接管了家族酒庄,并做出了一个不寻常的决定:停止生产由父亲打造的单一园巴罗洛葡萄酒,而转而生产来自不同葡萄园混合酿成的Barolo。"Brunate – Le Coste"和"Cannubi San Lorenzo – Ravera"是他在1993年推出的两款混酿Barolo。这一选择在当时引起了巨大争议,被认为是不合时宜,因为那时候Barolo产区正倡导划分特级园(BMG)。

Brunate位于La Morra镇,是一个以白色泥灰岩为主要土壤构成的地带,以出产轻盈、优雅、果香和花香浓郁的Barolo葡萄酒而闻名。La Morra镇与其他10个镇相比,更具有阴柔的一面。

2001年,Beppe Rinaldi对波兰葡萄酒记者Nerval说:“我不是反对单一园Cru,我只是反对那些围绕着Cru概念产生误导的人们。”他认为差异是发展动力,对于原创性和个体性的尊重至关重要。

近20年来,对于传统风格Barolo有了更深刻了解。Bartolo Mascarello, Teobaldo Cappellano, Giacomo Conterno和Giuseppe “Beppe” Rinaldi成为全球收藏家心中的名字,他们坚持传统理念,使得这些老古董般珍贵且稀少的品种价格昂贵。

2010年后,新的法规允许标注MGA特级园,但同时也允许15%来自其他葡萄园Nebbiolo进行混酿。在新的法规下,即使Rinaldi Barolo Brunate – Le Coste只能标注Brunate,同时加入Le Coste 15% Nebbiolos仍然符合规定。

2017末期,Barolo产区向皮埃蒙特大区政府提交申请增加30公顷土地用于种植内比奥罗,但遭到Beppe Rinaldi强烈反对,他辞去了顾问职务并退出了协会。他认为这将破坏朗格地区文化遗产价值,并可能导致多样性的丧失。

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