导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，年份的命运尚未决定。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者和每个人来说)之后九月初可能是最佳时机。在这段时间里，炎热的天气与充足的阳光能够消除葡萄园中的湿度，为这个开局不凡但夏日略显瑕疵的一年带来了新的希望。"无疑，这是一个艰难的夏天，”Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特表示，“但我对我们当前状况感到满意。”根据他的经验，秋季将会成就或毁掉这一年……一切都将在时间中得到证明。”一些人把2023年的劳动节之前与2008年甚至1997年的夏季进行比较，那时候夏日“沉闷而凉爽，但随着劳动节周末，一切都改变了”，Southbrook老板Bill Redelmeier回忆道。“它变成了一个非常棒的一年，对于白葡萄酒尤其如此。”对于大多数品种来说，现在还处于初始阶段，有些品种最近才刚刚转色，要确定2023年的葡萄酒质量，还有许多障碍需要克服，但烈酒则显示出卓越。收获季节即将开始。上周末，我们参观了几个葡萄园——包括Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft 和 St. Urban——收获了饱满多汁且几乎没有退化的果实，即使有些已经成熟。我了解到第一次采摘是在Featherstone Estate Winery那片早期黑比诺葡萄上进行，以便制作起泡酒。Ravine Vineyard酿酒师Lydia Tomek告诉《尼亚加拉葡萄酒》，她计划下周四采摘起泡葡萄，而施密特也计划同一天采摘少量Regent。此刻，在安大略省庆祝收获之际，9月9日（星期六）的新品发布活动中，将展示来自摇滚明星风格尼亚加拉优质葡萄酒，其中大部分来源于二十英里和比姆斯维尔长凳区域。我浏览了一些杰出的佳酿，如Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling以及Bachelder Wines从Wismer-Parke获得的小众美味款式（预订）等等。这款Bachelder Wines Wismer-Parke Black Pinot Noir 2020，是九月系列之一，将在本周四发售。此次发布活动承诺提供一场独具魅力的体验，让参与者能直接感受到这些令人垂涎三尺的佳酿所蕴含的情感和故事，以及它们如何捕捉尼亚加拉地区独有的风土情调。
