《马尔贝克的爱情故事》:一封写给阿根廷旗舰葡萄的情书
在Bodega Catena Zapata的Laura Catena和Alejandro Vigil之间,发生了一场关于马尔贝克葡萄酒历史的奇遇。他们带领我们穿越时间隧道,从中世纪到波尔多1855年分类系统中的辉煌,再到它迁移到阿根廷并最终成为Catena家族历史的一部分。这是一段充满生动插图、被遗忘的故事、众多历史人物以及移民经历的小说,对于那些对葡萄酒有着深刻理解的人来说,它不仅揭示了马尔贝克如何在法国崛起,还展现了它如何在新家地位更加显赫。
事实上,马尔贝克蒙爱慕的一项有趣发现是在19世纪之前,揭示了马尔贝克在法国的地位。中世纪时,以马尔贝克为基础的“黑葡萄酒”因其墨色而闻名,是当时女王埃莉诺(1122-1204)的首选。它以至于被称为Plant du Roi(国王的植物),并种植在法国国王弗朗西斯一世的心爱之地——枫丹白露宫周围,以及他最喜欢的静修所勃艮第第戎以北沃卢伊森修道院!
而且,在波尔多,在1855年的梅多克分级中,被选为特级园所有酒庄中的重要品种。在赤霞珠之前,马尔贝克,而不是梅洛代表了白马和圣爱美浓地区60% 的葡萄园。
这本书不仅是对一个传奇品种深情致敬,也是对这个时代的一个回顾,让我们重新认识这一伟大红酒世界中的每一个角落,每一次经历。