在阿根廷的门多萨葡萄酒产区，南土酒庄以其家族传统和高品质葡萄酒著称。创始人弗朗西斯科·阿科斯塔（Francisco Acosta）是一位热爱自然与土地的人，他童年时期就在这里种植葡萄树，与他的两个儿子共同打造了一个致力于生产优质葡萄酒的示范农场。
这座位于门多萨的南土酒庄拥有150公顷以上的葡萄园，其中包括两片不同海拔的地理位置，一片位于750米高处，适合生长果香型如西拉（Syrah）和伯纳达（Bonarda）的品种；另一片位于1,100米高处，更适合培育马尔贝克（Malbec）或霞多丽（Chardonnay）等品种。这里的工作人员深知尊重自然环境至关重要，他们坚持可持续发展原则，并尽量减少使用农化物品，以保护环境同时也保障消费者的健康。
南土酒庄不仅注重质量，还注重创新。在2008年，弗朗西斯科收购并改建了一家传统酒厂，建立了自己的酿造设施，并配备了最新技术。随着时间的推移，这里已经成为一家现代化的大型酿造商，其生产规模可以达到300万公升，每年产出250万公升高质量葡萄酒。
这些精心制作的葡萄酒具有鲜明特色，不仅水果香气浓郁，而且口感新鲜易饮。其中包括Terrasur Obelisco Malbec和Terrasur Therapy Metodo Champenoise等款式，它们深受消费者喜爱，是传统与现代相结合的典范之作。
